В СИЗО-3 г. Кольчугино прошел квалификационный экзамен по профессии «Повар»

06.05.2022

В моод № 4 (место осуществления образовательной деятельности) федерального казенного профессионального образовательного учреждения № 46 Федеральной службы исполнения наказаний прошел квалификационный экзамен по профессии «Повар».

Практическую квалификационную работу обучающиеся выполняли на базе пищеблока ФКУ СИЗО-3 УФСИН России по Владимирской области. В ходе выполнения заданий обучающиеся приготовили разнообразный ассортимент блюд:

1. Картофельная запеканка с мясом говядины, запеченная с сыром под соусом «Бешамель»

2. Рыба Минтай под маринадом;

3. Мясное сотэ;

4. Котлеты жареные из мяса говядины;

5. Сочники с творогом;

6. Манные биточки с густым киселем;

7. Салат «морковка по-корейски»;

8. Яйца фаршированные отварной рыбой, сыром, луком и заправленные соусом «Цезарь».

9. Открытые горячие бутерброды с отварным мясом, сыром и маринованным огурцом.

Все обучающиеся полностью справились с поставленной задачей и выполнили задания практической квалификационной работы в полном объеме.

Аттестационной комиссией в составе: председателя - заместителя начальника, курирующего тыловую службу ФКУ СИЗО-3 - Эдуардом Халиковым, секретаря комиссии - мастера производственного обучения ФКП образовательного учреждения № 46 - Ольгой Алексеевой, начальника воспитательного отдела ФКУ СИЗО-3 Алексеем Субботиным, старшего инспектора воспитательного отдела - Татьяной Илларионовой, заведующей пищеблоком ФКУ СИЗО-3 - Анной Спиридоновой, библиотекаря - Ольгой Выборновой, обучающимся была присвоена квалификация «Повар 4 разряда».




Поделиться:

Дата последнего обновления: 06.05.2022 10:49

архив новостей

« Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение в УФСИН России по Владимирской области через Госуслуги
Решаем вместе

телефон дежурной части