В СИЗО-3 г.Кольчугино была проведена «Кулинарная битва» среди осужденных, которые проходят обучение по профессии повар

19.02.2021

В СИЗО-3 г.Кольчугино осужденные проходят обучение по профессии повар. В процессе обучения осужденные осваивают технологию приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством повара – мастера производственного обучения Ольги Алексеевой. В завершение обучения осуждённые получают третий разряд по специальности "Повар" и свидетельство о соответствующем образовании. Также, с администрацией учреждений заключен договор о прохождении учебной и производственной практики обучающимися в столовой исправительного учреждения. Но на этом обучение не заканчивается

16 февраля 2021 года во время учебной практики в следственном изоляторе была проведена «Кулинарная битва» среди осужденных отряда хозяйственного обслуживания, обучающихся по профессии «Повар», для повышения квалификации. За звание самого умелого в поварском искусстве состязались пятеро осужденных, повышающих разряд с 3 разряда на 4 разряд. Для оценки жюри был приготовлен ряд блюд (салаты, торты, супы, рыбные блюда).

Победу в конкурсе разделили осужденный Ш., который приготовил блинный торт с кремом, и осужденный Р., который представил гороховый суп-пюре с чесночными гренками.

Участники «Кулинарной битвы» и члены жюри получили много положительных эмоций от состязания в приготовлении пищи, пробовали приготовленные блюда и оценили их органолептические качества.

 Эта специальность пригодится отбывающим наказание не только при трудоустройстве в исправительные колонии и СИЗО, но и после освобождения. Поварам необходимо постоянно подтверждать свое мастерство, готовя блюда для подследственных и осужденных.




Дата последнего обновления: 19.02.2021 15:55

архив новостей

« Апрель »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
  2021 2020 2019  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

телефон дежурной части